Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges

Name: Les meilleures recettes pour cuisiner avec la pâte de haricots rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâte de haricots rouges

La pâte de haricots rouges est une préparation très couramment utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier en Chine, en Corée et au Japon.

Appelée Anko au Japon ou Danpat en Corée, on la retrouve dans de nombreux desserts japonais comme les dorayaki. Très facile à réaliser soi-même, la pâte de haricots rouges saura sans aucun doute séduire les papilles des plus gourmands !

Meilleures recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de haricots rouges et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges

Une aiguille dans l potage

Ne vous arrêtez pas au terme de riz gluant qui pourrait vous rebuter, car je peux vous dire que ces petites douceurs sont vraiment délicieuses, et très faciles à réaliser. Ces gâteaux, qui se dégustent tièdes, sont croustillants à l'extérieur, avec ce côté addictif du sésame grillé, et moelleux et doux à l'intérieur.

Dou sha bao

Une aiguille dans l potage

Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui dévoilaient des farces sucrées ou salées. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sucrés très populaires en Chine, les "bao" fourrés à la pâte de haricots rouges.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

Les choux de Bruxelles

Le soja

D'autres recettes avec aussi...

buns confiture crêpes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine japonaise cuisine sans four cuisine vapeur cuisine végétarienne dessert dim sum gâteau goûter haricot azuki légumineuses levure de boulanger nouvel an chinois pancakes sans gluten sésame vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte de haricots rouges et toutes les recettes de cuisine végétarienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.